Måned: august 2021

Pulled beef kan laves på mange måder. En populær måde at lave det på i Mexico er i form af “birria” Fortsæt læsningen “Pulled beef og birria tacos”

Driver du en restaurant, cafe eller bar, så har du mange ting om ørene og vælger derfor ofte den nemme løsning når indkøbene skal overstås – du køber det du plejer fra de samme steder. Det er måske også fint, hvis du har fået den bedste kombination af pris, leveringstid og betalingsbetingelser. Men ofte, så er det kun nogle få hovedprodukter man har brugt tid på at få den bedste deal på – og mange andre småkøb eller mindre “sjove” produkter bliver bare købt ind lige der hvor det nu er nemmest, eller hvor man sidst gjorde det. Men især i denne corona tid, giver det mening at gennemgå sine indkøbsfakturaer og se om man måske kan finde en bedre deal. Fortsæt læsningen “Køber du professionelt ind til din bar?”